einfach gutes Brot

Bestes Bio-Backhandwerk aus Ihrer Region

Der Reesdorfer Hof ist eine Bio-Brotma­nu­faktur aus Schleswig-Holstein. Wir backen handwerk­li­ches Biobrot mit Sauerteig, Dinkel, Vollkorn, langer Teigfüh­rung und ausge­wählten Bioland- und Demeter-Qualitäten.

Von unserer Backstube zwischen den Meeren beliefern wir Hofläden, Natur­kost­märkte, Gastro­nomie und Einrich­tungen im Raum Kiel, Hamburg und darüber hinaus.

Unsere Lieblingsbrote:

Näher dran am Reesdorfer Hof

Wir versorgen Sie regel­mäßig mit neuen authen­ti­schen Einbli­cken und nützli­chen News zu unserer Backmanufaktur.

Neu bei uns: Dinkel-Franzbrötchen mit Fruchtfüllung

Neu bei uns: Dinkel-Franz­bröt­chen mit Fruchtfüllung 1024 776 Reesdorfer Hof – Einfach Gutes Brot

Saftiger Dinkel­teig, gefüllt wahlweise mit Kirschen oder Apfel, dazu knusprige Streusel obendrauf. Fruchtig, nicht zu süß und eigent­lich fürs Kaffee­stück gedacht. In der Praxis wird’s aber oft Frühstück, kleine Nachmit­tags­sünde oder beides. Wir haben gestern selbst getestet – rein aus Quali­täts­gründen natürlich. Ergebnis: Man nimmt selten nur eins.

FRISCH ZU DEN MAITAGEN

FRISCH ZU DEN MAITAGEN 1024 768 Reesdorfer Hof – Einfach Gutes Brot

Für die Maitage haben wir etwas Neues gebacken: feine Mai-Kränze in groß und klein – gefüllt mit Pflau­menmus, Marzipan oder fruch­tigem Kirsch­pud­ding. Frisch, saftig und genau richtig zum Genießen.

Rund um die Uhr für Sie da

Rund um die Uhr für Sie da 1024 683 Reesdorfer Hof – Einfach Gutes Brot

Wussten Sie eigent­lich, dass wir Montag bis Freitag und Sonntag bis 21.00 Uhr für Sie da sind? Montag bis Freitag 8.00 bis 21.00 Uhr Samstag geschlossen Sonntag 18.00 bis 21.00 Uhr