einfach gutes Brot

Bestes Bio-Backhandwerk aus Ihrer Region

Der Reesdorfer Hof ist eine Bio-Brotma­nu­faktur aus Schleswig-Holstein. Wir backen handwerk­li­ches Biobrot mit Sauerteig, Dinkel, Vollkorn, langer Teigfüh­rung und ausge­wählten Bioland- und Demeter-Qualitäten.

Von unserer Backstube zwischen den Meeren beliefern wir Hofläden, Natur­kost­märkte, Gastro­nomie und Einrich­tungen im Raum Kiel, Hamburg und darüber hinaus.

Unsere Lieblingsbrote:

Näher dran am Reesdorfer Hof

Wir versorgen Sie regel­mäßig mit neuen authen­ti­schen Einbli­cken und nützli­chen News zu unserer Backmanufaktur.

Weihnachtsgenuss aus unserer Bio-Backmanufaktur 🎄

Weihnachts­ge­nuss aus unserer Bio-Backmanufaktur 🎄 1024 819 Reesdorfer Hof – Einfach Gutes Brot

Drei Stollen, dreimal festli­cher Genuss! Ob klassisch, mit Dinkel oder rein pflanz­lich: Unsere Bio-Stollen werden mit handwerk­li­cher Sorgfalt und ausge­wählten Zutaten gebacken. Butter­stollen: tradi­tio­nell, herrlich saftig und mit feinem Butter­aroma. Dinkel­stollen: aroma­tisch, mit feinen Mandeln, saftigen Sulta­ninen und weihnacht­li­chen Gewürzen. Veganer Dinkel­stollen: voller Geschmack, mit feinem Dinkel­mehl, Mandeln, Marzipan und rein pflanz­li­cher Rezeptur. Drei besondere Köstlich­keiten für die schönste Zeit des Jahres: zum Genießen, Verschenken und Teilen. Reesdorfer Hof. Einfach gutes Brot. ❤️

HOKKAIDO-DINKELBROT – SAFTIG, MILD & HERBSTLICH

HOKKAIDO-DINKELBROT – SAFTIG, MILD & HERBSTLICH 1024 768 Reesdorfer Hof – Einfach Gutes Brot

Ab dem 01.10. ist unser Hokkaido-Dinkel­brot wieder im Sortiment. Saftiger Hokkaido-Kürbis trifft auf aroma­ti­schen Dinkel und sorgt für ein mildes, lockeres Brot mit feiner Kürbis­note. Saftig, leicht und besonders aroma­tisch – ein echtes Saison­brot für den Herbst. Ab dem 01.10. für kurze Zeit erhältlich.

Neu bei uns: Omega-3-Dinkelbrot

Neu bei uns: Omega-3-Dinkelbrot 1024 683 Reesdorfer Hof – Einfach Gutes Brot

Neu bei uns: Omega-3-Dinkel­brot Frisch im Sortiment: unser Omega-3-Dinkel­brot. Ein saftiges Dinkel­voll­korn­brot mit Sauerteig, Leinsamen, Chiasamen, Hanfsamen und Leinöl – gebacken mit Zeit, Ruhe und handwerk­li­cher Sorgfalt. Vegan, lakto­se­frei und weizen­frei. Kräftig im Geschmack, mit saftiger Krume und natür­li­chem Aroma